临近年底，有一种丰收的喜悦叫“干塘”。年关将至，也是气候临近最冷的时候，农业公司农场提前半个月先将鱼塘水逐渐放至最低水位，选择晴好的天气，组织民工拉网捕鱼。捕捞结束后清挖塘底淤泥，再用生石灰为鱼塘消毒，以消除病源，保证来年鱼塘环境安全。

入冬后的鱼鲜膘满肥美，鲜吃与腌制加工皆宜，再加上农业公司采用的内循环水渠式流动水养鱼技术，比在传统鱼塘中养出的鱼更有活力，肉质紧实，口感更佳。今年农业公司也将捕到的鱼大批量加工，制作杭州特色酱鱼干，首次对外出售。

农业公司始终践行保障建科的宗旨，将一如继往把绿色安全、营养健康的农产品带给广大职工，提升职工幸福感。